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Dado oficial do INPI

PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE UM PETISCO DE CHOCOLATE E PETISCO QUE PODE SER OBTÍVEL UTILIZANDO ESTE PROCESSO

Arquivada/ExtintaPatente de InvençãoPCT · EP2016056946 Documento oficial disponível

Dados do pedido

Número

112017021118

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

30/03/2016

Publicação

03/07/2018

PCT

EP2016056946

Carta-patente disponível

Temos o documento oficial completo deste processo, publicado pelo INPI.

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Andamento no INPI

  1. Depósito30/03/16
  2. Publicação03/07/18
  3. Exame
  4. Deferimento07/06/22
  5. Concessão16/08/22
  6. Extinto23/01/24

Patente concedida em 16/08/2022 e depois extinta em 23/01/2024. A proteção terminou antes do prazo e a tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 06/02/2024. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

BARILLA G. E R. FRATELLI S.P.A.

IT

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Inventores

A. D. (pessoa física)

IT

C. F. (pessoa física)

IT

G. R. (pessoa física)

IT

R. B. (pessoa física)

IT

Dados técnicos

Classificação IPC

Prioridades unionistas

IT

MI2015A000478 · 02/04/2015

Resumo técnico

A presente invenção se refere um processo para a produção de um petisco (snack) compreendendo um produto de padaria de pastelaria (pasta) macia na forma de um rolo de pão oblongo, preenchido com uma camada de chocolate (5) na forma de uma placa.Em concordância com a presente invenção, referido processo compreende a etapa de disponibilização de um produto semi acabado na forma de um rolo de pão oblongo, obtido a partir de uma massa baseada em farinha, levedada com fermento natural, seguida por uma etapa de cozimento (de assadura) e, então, por uma etapa de injeção de uma solução hidro alcoólica de maneira tal a obter um produto de padaria com um conteúdo de umidade controlada, subseqüentemente é prevista a realização de um corte longitudinal sobre o produto de padaria de maneira tal a obter uma porção inferior (1) e uma porção superior (2) e, finalmente, uma camada de chocolate derretido é depositada sobre a superfície superior de referida porção inferior.A presente invenção também descreve um petisco (snack) compreendendo um produto de padaria de pastelaria macia na forma de um rolo de pão oblongo, preenchido com uma camada de chocolate (5) na forma de uma placa, obtido por intermédio do processo previamente descrito.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

21.8

Anulada a publicação código 21.6 na RPI nº 2768 de 23/01/2024 por ter sido indevida.

06/02/2024

RPI 2770

Extinção para fins de restauração (art. 87)

#21.6

Referente à 8ª anuidade.

23/01/2024

RPI 2768

Concessão da patente

#16.1

Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 30/03/2016, observadas as condições legais

16/08/2022

RPI 2693

Deferimento

#9.1

07/06/2022

RPI 2683

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

08/02/2022

RPI 2666

Exigência preliminar

#6.21

10/12/2019

RPI 2553

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

03/07/2018

RPI 2478

Alteração de dados cadastrais

#1.1

10/10/2017

RPI 2440

Monitoramento de patentes

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