EQUIPAMENTO MECÂNICO COMPACTO E PROCESSO DE BENEFICIAMENTO DO CAFÉ

IPC Classification

Abstract

Patente de Invenção de "EQUIPAMENTO MECÂNICO COMPACTO E PROCESSO DE BENEFICIAMENTO DO CAFÉ", para a transformação do café cereja para café pergaminho, através da lavagem que inclui a extração da polpa sem água, a desmucilaginagem, lavagem e limpeza do café pergamiho e a mistura da mucilagem com a polpa, dito equipamento compreendendo: uma despolpadora; um aparelho desmucilaginador disposto verticalmente com fluxo ascendente; um parafuso sem fim para transportar polpa e mucilagem; um sistema de transmissão de potência e movimento desde um só motor a cada um dos referidos despolpadora, desmucilaginador e parafuso sem fim integrado em uma só estrutura metálica.