PROCESSO PARA O TRATAMENTO DE ASPARTAME SECO, E ASPARTAME

IPC Classification

Priority claims

Abstract

A invenção refere-se a um processo para o tratamento de aspartame seco caracterizado por, em uma primeira etapa de separação, as partículas inferiores a 50 µm serem na sua maioria removidas, com o auxílio de uma corrente de ar, do aspartame possuindo uma distribuição de tamanho de partícula com a qual mais de 5%, em peso, do aspartame têm um tamanho inferior a 20 µm e mais de 10%, em peso, do aspartame têm um tamanho de partícula de mais de 400 µm, em uma segunda etapa de separação, o produto resultante da primeira etapa ser submetido a uma etapa de peneiração usando uma peneira que separa a um valor entre 150 e 250 µm, após o que a fração das partículas menores assim obtida é recuperada como um primeiro produto e a fração das partículas maiores é recuperada como o segundo produto ou é, opcionalmente, submetida a mais uma etapa de separação usando uma peneira que separa a um valor entre 400 e 1000 µm, sendo a fração de partículas menores assim obtida recuperada como segundo produto. Aspartame possuindo uma distribuição de tamanho de partícula tal que 97%, em peso, das partículas são maiores do que 20 µm e 97%, em peso, das partículas são menores do que 250 µm apresenta propriedades excepcionalmente boas relativamente à processabilidade e à velocidade de dissolução.