LEVEDURA QUE LIBERA MANOPROTEÍNAS CONTENDO ALFA-MANANA, E, MÉTODOS DE PRODUZIR UMA MANOPROTEÍNA, E UMA ALFA-MANANA

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Abstract

LEVEDURA QUE LIBERA MANOPROTEÍNAS CONTENDO ALFA-MANANA, E, MÉTODOS DE PRODUZIR UMA MANOPROTEÍNA, E UMA ALFA-MANANA E intencionado proporcionar uma cepa de levedura capaz de liberar uma quantidade grande de uma manana-proteína (em particular, uma manana-proteína contendo a-manana) estando em um estado tão próximo quanto possível do estado inerente na levedura; e um método de eficientemente produzir uma tal manana-proteína, em particular, uma manana-proteína contendo a-manana. Falando de modo mais específico, uma levedura capaz de liberar uma manana-proteína contendo a-manana em um meio devido a uma mutação em um gene associado com a síntese de cadeia de açúcar; e um método de eficientemente produzir uma tal manana-proteína.