CORTE DE BATATAS GRANDES

IPC Classification

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Abstract

CORTE DE BATATAS GRANDES.A presente invenção refere-se a um aparelho para cortar fatias de batata, em que o aparelho compreende uma cabeça de corte de formato anular e um impulsor central montado coaxialmente para rotação dentro da cabeça de corte para conduzir as batatas radialmente para fora rumo à cabeça de corte, em que o impulsor tem uma base com uma superfície superior através da qual as batatas, em uso, são conduzidas à cabeça de corte, uma pluralidade de facas montadas em série anularmente em torno da cabeça de corte, em que cada faca tem um gume de corte que se estende substancialmente para cima e espaçado da cabeça de corte para prover uma abertura, se estendendo em uma direção radial, entre a primeiro gume de corte e a cabeça de corte, e uma pluralidade de elementos de orientação montado em série e anularmente dentro do impulsor para definir uma pluralidade de zonas de corte localizadas em torno do impulsor, em que cada zona de corte fica entre elementos de orientação adjacentes, em que as partes internas dos elementos de orientação adjacentes são separadas radialmente em uma direção substancialmente circunferencial para definir entre os elementos de orientação adjacentes uma garganta para a passagem através da mesma de uma batata através da mesma em uma direção radialmente para a respectiva zona de corte rumo à cabeça de corte, em que a garganta tem uma largura de 70 a 140 mm.