ARMAZENAMENTO DE BATATA

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Abstract

ARMAZENAMENTO DE BATATA. A presente invenção refere-se a um método de armazenar batatas, o método compreendendo as etapas de: i. fornecer uma pluralidade de batatas dormentes, em que as batatas foram curadas após a colheita; ii. tratar as batatas com 1-metilciclopropeno, o tratamento compreendendo expor as batatas, que estão em uma primeira temperatura de tratamento na faixa de 10 a 30°C, a 1-metilciclopropeno; armazenar as batatas em uma segunda temperatura de armazenamento dentro da faixa de mais de 1 a até 6°C por um período de armazenamento dentro de um armazém de batatas, em que o período de armazenamento se estende continuamente até pelo menos 1 semana após o início do movimento ocular em pelo menos uma das batatas, e em que durante o período de armazenamento as batatas são armazenadas em ar atmosférico livre de um suprimento externo de supressor de broto de etileno.