Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI
#11.1.1
30/01/2007
RPI 1882
Dados do pedido
Número
PI0205651Tipo
Depósito
Publicação
Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 08/10/2002, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 30/01/2007. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
R. O. (pessoa física)
MG, BR
Inventores
R. O. (pessoa física)
BR
Classificação IPC
Resumo técnico
"CREME COMESTÍVEL A BASE DE CREME DE LEITE". A presente invenção utiliza o creme de leite, fresco, e/ou doce e/ou maturado, e/ou UHT gelado, areado e/ou batido (solavatação coloidal), hidratado e/ou hidrogenado, adicionado de fermento lácteo e/ou que sofreu lipólise induzida ou não, sob atuação de íons liófilos, adicionado de proteína (mesmo que desnaturalizada) que aceita enriquecimentos nutricionais e caracterizadores (sabores, etc) que substitui com superior qualidade os cremes com gordura vegetal hidrogenada e atualidade nutricional que os de manteiga em patês, cremes, glacês, recheios, bombons e chocolates, "pastissèrie", coberturas e os que apresenta excelente sustentabilidade a temperatura ambiente alta e baixo soramento.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
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