Disposição em perfil para bandeja de uso determinado.

Classificação IPC

Resumo técnico

"DISPOSIÇÃO EM PERFIL PARA BANDEJA DE USO DETERMINADO". A disposição em perfil ora pleiteada, refere-se a uma tira metálica (1) projetada no seu eixo longitudinal, dotada de configuração assimétrica, estilizando a letra "L", cuja linha de topo é acompanhada em toda a sua extensão por uma dobradura que forma um tubo anelar (2), este seguido abaixo por uma parede vertical, a qual tem o seu extremo inferior provido de um declive angular (3), voltando novamente por um breve trecho no plano vertical e terminando na base (4), esta provida de um breve degral (5) sob o qual se forma um vão passante (6) por onde circula o calor do forno onde a bandeja em causa é colocada para assar a massa alimentícia . O perfil assimétrico em questão permite a instalação de acessórios, como por exemplo os ganchos (7) rebitados, os quais propiciam o acoplamento entre as ditas bandejas, facilitando com isso o seu manuseio, por exemplo, no interior do forno. O referido perfil, além de ser preferencialmente fabricado em aço inox ou aço revestido em alumínio, forma uma moldura em redor da tradicional bandeja usada pelas panificadoras e/ou confeitarias e correlato e sua resistência mecânica impede o flangeamento da mesma.