APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM ESTUFA PARA PREPARAÇÃO DE PÃES E SIMILARES

Classificação IPC

Resumo técnico

APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM ESTUFA PARA PREPARAÇÃO DE PÃES ESIMILARES, mais precisamente trata-se de estufa (1) do tipo utilizada na etapa dedescanso da massa alimentícia para a preparação de pães ou similares; o receptáculo(2) que compõe a estufa (1) prevê nas faces internas (2d1) das paredes laterais (2d) oufaces internas (2a1) das colunas (2a) pares de recortes (Zg) receptores de engates (Eg)de módulos estabilizadores (3) de prateleiras (P), sendo que cada par de recorte (2g) éalinhado de acordo com eixo transversal (E1); cada módulo estabilizador (3) apresenta-se amovível pelo desacoplamento dos engates (Eg) dos recortes (2g) e compreendemoldura estrutural (3A) de largura (x) reduzida em relação a largura interna (y) dasparedes laterais (2d) e comprimento (w) variável; os perfis laterais (3a1) da molduraestrutural (3A) são interligados entre si por múltiplas hastes transversais (3B)equidistantes de formato em U configuradas por um par de curtos setoresortogonais (3b1) que se desenvolvem a partir dos perfis laterais (3a1) interligadas porsetor longitudinal (3b2); a montagem dos engates (Eg) nos recortes (2g) e alinhamentode módulos estabilizadores (3) em ambas faces internas (2d1) das paredes laterais (2d)do receptáculo (2) compõe o alinhamento entre as hastes transversais (3B) formandotrilhos (TH) para a montagem das bordas laterais (bl) de convencionais prateleiras (P)de descanso de massas alimenticias para a preparação dos pães e similares.