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Dado oficial do INPI

MÉTODO DE DESIDRATAÇÃO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO

ArquivadaPatente de InvençãoPCT · CA2019050850

Dados do pedido

Número

112021020970

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

14/06/2019

Publicação

21/12/2021

PCT

CA2019050850

Andamento no INPI

  1. Depósito14/06/19
  2. Publicação21/12/21
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 14/06/2019, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 13/12/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

E. C. (pessoa física)

CA

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Inventores

B. K. (pessoa física)

CA

G. Z. (pessoa física)

CA

S. A. (pessoa física)

CA

Dados técnicos

Resumo técnico

MÉTODO DE DESIDRATAÇÃO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO. Trata-se de um método de secagem de produtos alimentícios com alto teor de açúcar tais como mel e melaços em uma câmara de micro-onda a vácuo. O método compreende carregar o produto alimentício na câmara a vácuo, e expor o produto alimentício a uma pressão a vácuo na faixa de 60 a 333 mbar (45 a 250 Torr) na câmara a vácuo enquanto irradia o produto alimentício com radiação de micro-onda. Isso seca o produto alimentício e forma uma estrutura porosa. O método minimiza ou evita formação de espuma e seca o produto em uma temperatura que evita a queima, enquanto reduz o teor de umidade a um nível muito baixo.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

13/12/2022

RPI 2710

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

27/09/2022

RPI 2699

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

21/12/2021

RPI 2659

Alteração de dados cadastrais

#1.1

26/10/2021

RPI 2651

Monitoramento de patentes

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