Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI
#11.1.1
13/12/2022
RPI 2710
Dados do pedido
Número
112021020970Tipo
Depósito
Publicação
PCT
CA2019050850 Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 14/06/2019, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 13/12/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
E. C. (pessoa física)
CA
Inventores
B. K. (pessoa física)
CA
G. Z. (pessoa física)
CA
S. A. (pessoa física)
CA
Classificação IPC
Resumo técnico
MÉTODO DE DESIDRATAÇÃO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO. Trata-se de um método de secagem de produtos alimentícios com alto teor de açúcar tais como mel e melaços em uma câmara de micro-onda a vácuo. O método compreende carregar o produto alimentício na câmara a vácuo, e expor o produto alimentício a uma pressão a vácuo na faixa de 60 a 333 mbar (45 a 250 Torr) na câmara a vácuo enquanto irradia o produto alimentício com radiação de micro-onda. Isso seca o produto alimentício e forma uma estrutura porosa. O método minimiza ou evita formação de espuma e seca o produto em uma temperatura que evita a queima, enquanto reduz o teor de umidade a um nível muito baixo.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
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