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Dado oficial do INPI

MÉTODO DE PRODUÇÃO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO DESIDRATADO TUFADO E PRODUTO ALIMENTÍCIO DESIDRATADO TUFADO

ArquivadaPatente de InvençãoPCT · CA2017050231

Dados do pedido

Número

112019015823

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

23/02/2017

Publicação

31/03/2020

PCT

CA2017050231

Andamento no INPI

  1. Depósito23/02/17
  2. Publicação31/03/20
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: a exigência técnica do INPI não foi cumprida no prazo (art. 36 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 13/09/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

E. C. (pessoa física)

CA

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Inventores

G. Z. (pessoa física)

CA

N. G. (pessoa física)

CA

R. N. (pessoa física)

CA

T. D. (pessoa física)

CA

Dados técnicos

Resumo técnico

Trata-se de um método de produção de um produto alimentício desidratado tufado que compreende misturar um amido de alto teor de amilopectina e ingredientes alimentícios selecionados para formar uma massa; formar a massa em pedaços; e expor os pedaços de massa à radiação de micro-ondas em uma pressão menor do que atmosférica para tufar e secar os pedaços de massa, produzir o produto alimentício desidratado tufado. Os ingredientes podem incluir pasta de tomate, iogurte, fruta ou concentrado de suco de frutas, purê de frutas, purê de legumes, concentrado de purê de legumes, café, e sopa concentrada. A massa pode ser formada na ausência de hidrolisados de amido. O método produz produtos alimentícios desidratados que incorporam uma variedade de ingredientes alimentícios em uma matriz que tem uma estrutura crocante tufada.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI

#11.2

13/09/2022

RPI 2697

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

07/06/2022

RPI 2683

Parecer de pré-exame

#6.23

26/10/2021

RPI 2651

Adição na publicação

#15.35

13/10/2021

RPI 2649

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

31/03/2020

RPI 2569

Alteração de dados cadastrais

#1.1

13/08/2019

RPI 2536

Monitoramento de patentes

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