Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI
#11.2
13/09/2022
RPI 2697
Dados do pedido
Número
112019015823Tipo
Depósito
Publicação
PCT
CA2017050231 Pedido arquivado: a exigência técnica do INPI não foi cumprida no prazo (art. 36 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 13/09/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
E. C. (pessoa física)
CA
Inventores
G. Z. (pessoa física)
CA
N. G. (pessoa física)
CA
R. N. (pessoa física)
CA
T. D. (pessoa física)
CA
Resumo técnico
Trata-se de um método de produção de um produto alimentício desidratado tufado que compreende misturar um amido de alto teor de amilopectina e ingredientes alimentícios selecionados para formar uma massa; formar a massa em pedaços; e expor os pedaços de massa à radiação de micro-ondas em uma pressão menor do que atmosférica para tufar e secar os pedaços de massa, produzir o produto alimentício desidratado tufado. Os ingredientes podem incluir pasta de tomate, iogurte, fruta ou concentrado de suco de frutas, purê de frutas, purê de legumes, concentrado de purê de legumes, café, e sopa concentrada. A massa pode ser formada na ausência de hidrolisados de amido. O método produz produtos alimentícios desidratados que incorporam uma variedade de ingredientes alimentícios em uma matriz que tem uma estrutura crocante tufada.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
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