Concessão da patente
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 23/04/2020, observadas as condições legais
28/07/2026
RPI 2899
Dados do pedido
Número
112021014542Tipo
Depósito
Publicação
PCT
SE2020050411 Patente concedida em 28/07/2026 e em vigor até 23/04/2040. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:23/04/2040
Última movimentação publicada pelo INPI: 28/07/2026. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
AAK AB
SE
Inventores
A. M. (pessoa física)
SE
J. D. (pessoa física)
SE
Classificação IPC
Prioridades unionistas
SE
1930133-2 · 23/04/2019
Resumo técnico
EMULSÃO ESTRUTURADA DE ÓLEO EM ÁGUA, PRODUTO ALIMENTÍCIO COZIDO OU PARCIALMENTE COZIDO, MASSA PARA PREPARAR UM PRODUTO DE PANIFICAÇÃO, PROCESSOS PARA PREPARAR UMA MASSA E UM PRODUTO E PARA PRODUZIR UM PRODUTO, E, USO DE UMA EMULSÃO ESTRUTURADA.A presente invenção se refere a uma emulsão estruturada de óleo em água para uso em um produto alimentício, um produto alimentício, como um produto panificação, compreendendo os mesmos, e um método para preparar o produto alimentício e a própria emulsão. Em um aspecto, a presente invenção provê uma emulsão estruturada de óleo em água para uso em um produto alimentício; a dita emulsão estruturada compreendendo: i) a partir de 1 a 8% em peso de emulsificante; ii) a partir de 8 a 55% em peso de açúcar e/ou álcool de açúcar; iii) a partir de 12 a 40% em peso de água; e iv) a partir de 25 a 70% em peso de óleo.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 23/04/2020, observadas as condições legais
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