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Dado oficial do INPI

PRODUTO DE MASSA FERMENTADA

ArquivadaPatente de InvençãoPCT · EP2020050595

Dados do pedido

Número

112021013619

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

10/01/2020

Publicação

14/09/2021

PCT

EP2020050595

Andamento no INPI

  1. Depósito10/01/20
  2. Publicação14/09/21
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 10/01/2020, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 11/07/2023. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

PURATOS NV

BE

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Inventores

F. V. (pessoa física)

BE

Dados técnicos

Classificação IPC

Prioridades unionistas

BE

2019/5017 · 11/01/2019

Resumo técnico

PRODUTO DE MASSA FERMENTADA.A presente invenção fornece produtos e processos para melhorar a tolerância de uma massa em produtos de padaria e confeitaria. Mais especificamente, fornece produtos de massa fermentada obtidos através da fermentação de cereais por cepas específicas de bactérias. Os produtos obtidos usando os referidos produtos de massa fermentada são caracterizados por terem uma massa reforçada resultando em produtos de padaria e pastelaria com propriedades físicas e sabor melhorados.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

11/07/2023

RPI 2740

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

25/04/2023

RPI 2729

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

14/09/2021

RPI 2645

Alteração de dados cadastrais

#1.1

20/07/2021

RPI 2637

Monitoramento de patentes

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