PROCESSO INDUSTRIAL CONTÍNUO PARA PRODUÇÃO DE CÉLULAS REATIVADAS DE XANTHOMONAS CAMPESTRIS

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Abstract

PROCESSO INDUSTRIAL CONTÍNUO PARA PRODUÇÃO DE CÉLULAS REATIVADAS DE Xanthomonas campestris. A presente invenção refere-se a um processo industrial contínuo para a produção de uma dispersão de concentração constante e definida de células de Xanthomonas campestris sendo essa dispersão utilizável como inóculo em um processo fermentativo para a produção de Goma Xantana em condições controladas. A invenção descreve um processo de crescimento celular controlado em três reatores interligados sendo que um deles é alimentado periodicamente com o conteúdo de um Ependorf de volume conhecido de células de microorganismos de interesse e onde o diluente de todo o processo e qualquer um dos meios de cultura que permitam o crescimento celular e que possam ser utilizados isoladamente ou em conjunto com o sistema YM de crescimento celular habitual para Xanthomonas campestris ou outras espécies de Xanthomonas. Este sistema é controlado automaticamente pela medida do teor de células formadas podendo-se pré-definir esse teor de células e levando o processo a fornecer um volume adequado de uma dispersão com uma concentração celular perfeitamente definida para a inoculação no reator de fermentação.