ÁCIDO NUCLÉICO RECOMBINANTE, POLIPEPTÍDEO RECOMBINANTE COM ATIVIDADE LIPASE, CÉLULA TRANSFORMADA, MÉTODOS EMPREGANDO OS MESMOS E COMPOSIÇÃO

IPC Classification

Priority claims

Abstract

"HIDROLASES, ÁCIDOS NUCLÉICOS CONDIFICANDO-AS E MÉTODOS PARA PREPARAR E EMPREGÁ-LOS". A invenção refere-se a hidrolases, polinucleotídeos e métodos de empregar estes polinucleotídeos e polipeptídeos. Em um aspecto, a invenção é direcionada a polipeptídeos, por exemplo, enzimas, tendo uma atividade de hidrolase, por exemplo, uma esterase, acilase, lipase, fosfolipase (por exemplo, atividade de fosfolipase A, B, C e D, atividade de patatina, atividade de hidrolase de acila de lipídeo (LAH)) ou atividade de protease, incluindo atividade de hidrolase termotolerante e termoestável, e polinucleotídeos codificando estas enzimas, e preparar e empregar estes polinucleotídeos e polipeptídeos. As atividades de hidrolase dos polipeptídeos e peptídeos da invenção incluem atividade de esterase, atividade de lipase (hidrólise de lipídeos), reações de acidólise (para substituir um ácido graxo esterificado com um ácido graxo livre), reações de transesterificação (permuta de ácidos graxos entre triglicerídeos), síntese de éster, reações de intercâmbio de éster, atividade de fosfolipase e atividade de protease (hidrólise de ligações de peptídeo). Os polipeptídeos da invenção podem ser empregados em uma variedade de contextos industriais, agrícolas e farmacêuticos, incluindo a fabricação de cosméticos e nutracêuticos. Em outro aspecto, os polipeptídeos da invenção são empregados para sintetizarem produtos quirais enantiomericamente puros.