PROCESSO E PLANTA PARA PRODUÇÃO DE AÇÚCAR REFINADO DE SUCO ADOCICADO

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Abstract

"PROCESSO E PLANTA PARA PRODUÇÃO DE AÇÚCAR REFINADO DE SUCO ADOCICADO". Processo para produção de açúcar refinado a partir de suco adocicado, tal como suco bruto da cana de açúcar ou da beterraba, contendo açúcar e impurezas, compreendendo as operações de: - filtração tangencial do suco adocicado de modo a obter um concentrado e um filtrado, - tratamento do filtrado de modo a obter um filtrado tratado, - concentração do filtrado tratado de modo a obter um xarope tratado, - cromatografia do xarope tratado de modo a obter um extrato enriquecido de açúcares e um rafinado enriquecido de impurezas, e - cristalização do extrato em duas ou mais etapas de cristalização/separação de modo a obter açúcar refinado e um escoamento, - combinação do escoamento com o xarope tratado de modo que eles são ambos submetidos a operação de cromatografia.