MÉTODO PARA BIOCONVERSÃO ATRAVÉS DE PROCESSO DE FLUXO EM PISTÃO VERTICAL QUE EMPREGA MICRO-ORGANISMOS

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Priority claims

Abstract

A invenção refere-se a um método para obtenção de um produto de transformação sólido de um substrato compreendendo as etapas a seguir: ? preparar um substrato de biomassa que compreende carboidratos e matéria proteinácea que são originários de feijão soja, semente de colza, ou misturas destes, em uma mistura adicional com carboidratos e matéria proteinácea que são originários de feijão em fava, ervilhas, sementes de girassol, tremoço, cereais, e/ou gramíneas, ? misturar o dito substrato com um micro-organismo vivo ou uma combinação de micro-organismos vivos, na qual não é levedura viva, e a adição de água em uma quantidade que forma uma mistura de incubação inicial que tem um teor de água de 30 a 70% em peso, e uma razão entre a densidade nominal a úmido e a densidade nominal a seco de 0,60 a 1,45 na mistura resultante, ? incubar a dita mistura de incubação inicial por 1 a 240 horas a uma temperatura de 15 a 70°C, e recuperar o produto de transformação sólido úmido da mistura de incubação; e executar a etapa de incubação como um processo de fluxo com obturação contínuo em um tanque de incubação não agitado vertical com um meio de entrada para a dita mistura e aditivos e um meio de saída para o dito produto de transformação sólido.