APARELHO DE CORTE PARA CORTAR OBJETOS DE ALIMENTO ENQUANTO OS OBJETOS DE ALIMENTO SÃO TRANSPORTADOS A PARTIR DE UM TRANSPORTADOR DE ENTRADA PARA UM TRANSPORTADOR DE SAÍDA. MÉTODO DE OPERAR UM APARELHO DE CORTE PARA CORTAR OBJETOS DE ALIMENTO ENQUANTO OS OBJETOS DE ALIMENTO SÃO TRANSPORTADOS A PARTIR DE UM TRANSPORTADOR DE ENTRADA PARA UM TRANSPORTADOR DE SAÍDA , E PRODUTO DE PROGRAMA DE COMPUTADOR

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APARELHO DE CORTE PARA CORTAR OBJETOS DE ALIMENTO ENQUANTO OS OBJETOS DE ALIMENTO SÃO TRANSPORTADOS A PARTIR DE UM TRANSPORTADOR DE ENTRADA PARA UM TRANSPORTADOR DE SAÃDA, MÃTODO DE OPERAR UM APARELHO DE CORTE PARA CORTAR OBJETOS DE ALIMENTO ENQUANTO OS OBJETOS DE ALIMENTO SÃO TRANSPORTADOS A PARTIR DE UM TRANSPORTADOR DE ENTRADA PARA UM TRANSPORTADOR DE SAÃDA, E PRODUTO DE PROGRAMA DE COMPUTADOR. A presente invenção se refere a um aparelho para cortar objetos de alimento enquanto os objetos de alimento são transportados a partir de um transportador de entrada para um transportador de saída. Um mecanismo de movimento é operativamente conectado ao transportador de saída para fornecer movimento da entrada dede entrada do transportador de saída a partir de uma posição adjacente, onde a extremidade de entrada do transportador de saída está adjacente à extremidade de saída do transportador de entrada, para uma posição aberta onde a extremidade de entrada do transportador de saída é movida para longe da extremidade de saída do transportador de entrada, e vice versa, a partir de uma posição aberta de volta para a posição adjacente. Um dispositivo de corte corta os objetos de alimento em porções e porções de apara. Uma unidade de controle controla o mecanismo de movimento, o controle incluindo instruir o mecanismo de movimento a mover a extremidade de entrada do transportador de saída para uma posição aberta ao separar as porções de apara cortadas a partir da parte restante dos objetos de alimento de modo que as porções de apara cortadas caiam entre a extremidade de entrada do transportador de saída e a extremidade de saída do transportador de entrada, e subsequentemente instrui o mecanismo de movimento a mover a extremidade de entrada do transportador de saída de volta para a posição adjacente em uma velocidade tal que a extremidade de entrada do transportador de salda atinja a posição adjacente antes do próximo corte de modo que forneça um suporte para a parte restante do objeto de alimento.