APARELHO E MÉTODO PARA SEPARAR AUTOMATICAMENTE A CLAVICULA DE CORPOS DE AVE EVISCERADOS

IPC Classification

Priority claims

Abstract

APARELHO E MÉTODO PARA SEPARAR AUTOMATICAMENTE A CLAVICULADE CORPOS DE AVE EVISCERADOSA invenção diz respeito a um aparelho para separar automaticamente a clavícula(18) de corpos de ave eviscerados (4), compreendendo um transportador rotativo(28) com pelo menos um aparelho de sustentação (30) com um corpo de suporte(32) para receber e sustentar os corpos de ave (4) durante o transporte através doaparelho (26) e pelo menos uma estação de processamento ao longo de uma linhade transporte do transportador (28) sendo uma das estações de processamentoconfigurada como uma unidade de corte (34) para separar a clavícula (18) do corpode ave (4), caracterizado pelo fato de que a unidade de corte (34) apresenta ummecanismo rotativo (36), um meio de corte (38) e um braço giratório (40) queconecta o meio de corte (38) e o mecanismo rotativo (36) e é projetado paraorientar o meio de corte (38) na direção rotacional (R) ao longo de um percurso emcurva (K) em que o braço giratório (40) e o meio de corte (38) formam um arranjopelo menos essencialmente em formato de L e tendo o meio de corte (38) umaborda de corte principal (44) que é interrompida por um recesso (42) e é orientadapelo menos essencialmente paralela ao eixo rotativo (46) do braço giratório (40). Ainvenção diz respeito, ainda, a um método correspondente ao aparelho.