DISPOSITIVO DE MOLDAGEM PARA MOLDAR PRODUTOS TRIDIMENSIONAIS

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Abstract

DISPOSITIVO DE MOLDAGEM PARA MOLDAR PRODUTOS TRIDIMENSIONAIS. Dispositivo de moldagem (10) para moldar três produtos dimensionais a partir de uma massa de material de partida de produto alimentício adequado para consumo compreende um membro de moldagem (16) que tem uma superfície de moldagem que é provida com pelo menos uma cavidade de molde, a qual é delimitada por um fundo e uma parede periférica que define umaabertura de cavidade na superfície de moldagem. A cavidade do molde tem uma altura de cavidade que é definida entre o fundo e a abertura da cavidade. O membro de moldagem pode ser movido ao longo de um trajeto de movimento a partir de uma posição de encher para encher a massa dentro da cavidade do molde para uma posição de liberação do produto para liberar um produto moldado a partir da cavidade de molde e a partir da posição de liberação do produto para a posição de encher. Um dispositivo de distribuição de massa (18) é colocado na posição de encher ao longo do trajeto de movimento do membro de moldagem para encher de massa a cavidade do molde. O dispositivo de distribuição de massa (18) é configurado para contatar o membro de moldagem de uma maneira vedada enquanto o membro de moldagem é movido. A cavidade de molde é provida com paredes as quais são configuradas para definir uma pluralidade de células de moldagem dentro da cavidade de molde. Pelo menos duas das células de moldagem são colocadas uma atrás da outra na direção do trajeto de movimento do membro de moldagem. Cada parede tem uma altura que é de 10 a 100% da altura da cavidade da cavidade do molde.