COMPOSTOS DE POLPA E/OU PEDAÇOS DE FRUTAS COM AÇUCAR, PARA MISTURA COM BEBIDA ALCOÓLICA E DEMAIS INGREDIENTES, PARA O PREPARO DE CAIPIRINHA E DE BEBIDAS SIMILARES

Classificação IPC

Resumo técnico

COMPOSTOS DE POLPA E/OU PEDAÇOS DE FRUTAS COM AÇÚCAR, PARA MISTURA COM BEBIDA ALCOÓLICA E DEMAIS INGREDIENTES, PARA O PREPARO DE CAIPIRINHA E DE BEBIDAS SIMILARES. Obtidos com o uso de um equipamento e as etapas concebidas para o processamento de frutas em pedaços ou em forma de polpas de frutas, formando um produto pastoso com adição de açúcar, pasteurizado e devidamente envasado. A combinação de ingredientes, em porcentagens adequadas, dá aos compostos características viscosas e já com açúcar, sendo fornecido em sacos flexíveis, embalagens de vidro ou de plástico, podendo ser exposto em gôndola normal (seca) e/ou refrigerada em super e hipermercados, e em bares, restaurantes, lanchonetes e casas noturnas. O produto, em suas variadas combinações, pode ser exportado para todas as partes do mundo, em condições de receber a adição de vodka e/ou pinga e/ou saquê e/ou rum e/ou tequila, para o preparo da "caipirinha", quando do uso de limão ou de variadas bebidas similares, quando do uso de outras frutas, mantendo-se a integridade do seu sabor natural.