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Dado oficial do INPI

MÉTODOS PARA A ESTERILIZAÇÃO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO ESCOÁVEL, PARA O CONTROLE DE UM PROCESSO DE PASTEURIZAÇÃO POR INJEÇÃO DIRETA DE VAPOR, E PARA A PASTEURIZAÇÃO DE UM PRODUTO DE BEBIDA, E, DISPOSITIVO DE INJEÇÃO DE VAPOR

ArquivadaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

PI0704148

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

27/09/2007

Publicação

19/08/2008

Andamento no INPI

  1. Depósito27/09/07
  2. Publicação19/08/08
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 27/09/2007, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 20/03/2012. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Kraft Foods Holdings, INC

US

Ver toda a carteira desta empresa

Inventores

A. P. (pessoa física)

US

C. T. (pessoa física)

US

M. N. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Prioridades unionistas

US

11/617178 · 28/12/2006

Resumo técnico

MÉTODOS PARA A ESTERILIZAÇÃO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO ESCOÁVEL, PARA O CONTROLE DE UM PROCESSO DE PASTEURIZAÇÃO POR INJEÇÃO DIRETA DE VAPOR, E PARA A PASTEURIZAÇÃO DE UM PRODUTO DE BEBIDA, E, DISPOSITIVO DE INJEÇÃO DE VAPOR. Métodos de produção de produto alimentício escoável e de bebida usando injeção de vapor são providos para eficientemente destruir microorganismos capazes de suportar temperaturas de pasteurização normais. Microorganismos tais como Alicyclobacillus acidoterrestris e seus esporos podem ser eliminados de sucos de fruta e os similares embora minimize a degradação organoléptica devido ao aquecimento. O aparelho é capaz de pasteurizar, misturar e controlar as especificações do produto de uma bebida acabada em uma matéria contínua.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

20/03/2012

RPI 2150

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

13/12/2011

RPI 2136

Publicação do pedido de patente

#3.1

19/08/2008

RPI 1963

Pedido de patente depositado

#2.1

26/12/2007

RPI 1929

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