Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI
#11.1.1
20/03/2012
RPI 2150
Dados do pedido
Número
PI0704148Tipo
Depósito
Publicação
Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 27/09/2007, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 20/03/2012. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
Kraft Foods Holdings, INC
US
Inventores
A. P. (pessoa física)
US
C. T. (pessoa física)
US
M. N. (pessoa física)
US
Classificação IPC
Prioridades unionistas
US
11/617178 · 28/12/2006
Resumo técnico
MÉTODOS PARA A ESTERILIZAÇÃO DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO ESCOÁVEL, PARA O CONTROLE DE UM PROCESSO DE PASTEURIZAÇÃO POR INJEÇÃO DIRETA DE VAPOR, E PARA A PASTEURIZAÇÃO DE UM PRODUTO DE BEBIDA, E, DISPOSITIVO DE INJEÇÃO DE VAPOR. Métodos de produção de produto alimentício escoável e de bebida usando injeção de vapor são providos para eficientemente destruir microorganismos capazes de suportar temperaturas de pasteurização normais. Microorganismos tais como Alicyclobacillus acidoterrestris e seus esporos podem ser eliminados de sucos de fruta e os similares embora minimize a degradação organoléptica devido ao aquecimento. O aparelho é capaz de pasteurizar, misturar e controlar as especificações do produto de uma bebida acabada em uma matéria contínua.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#11.1.1
20/03/2012
RPI 2150
#11.1
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