COMPOSIÇÃO GERAL ALIMENTÍCIA PARA PREPARAÇÃO FÁCIL DE PAPA DE AMIDO A PARTIR DE UMA LINHA INOVADORA DE PRODUTO ALIMENTAR

Classificação IPC

Resumo técnico

"COMPOSIÇÃO GERAL ALIMENTÍCIA PARA PREPARAÇÃO FÁCIL DE PARA DE AMIDO A PARTIR DE UMA LINHA INOVADORA DE PRODUTO ALIMENTAR". A presente invenção refere-se a uma composição alimentícia própria para o preparo prático de papa de amido, constituída principalmente por amido de milho, leite em pó e açúcar, na proporção indicada de 1:2,5:0,75, em unidade de massa, respectivamente, com tolerância de até 30%, a partir da qual exclui-se a etapa de medição dos ingredientes, estágio crítico requerido pelo método tradicional e popular de preparo do alimento em questão. A invenção refere-se ainda ao novo método de preparo da papa de amido a partir da composição alimentícia proposta, como também ao produto industrializado que consiste na dita composição devidamente disposta em embalagens apropriadas para sua comercialização.