Concessão da patente
#16.1
18/07/2017
RPI 2428
Dados do pedido
Número
PI0309166Tipo
Depósito
Publicação
PCT
BE2003000062 Patente concedida em 18/07/2017 e em vigor até 07/04/2023. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:07/04/2023
Última movimentação publicada pelo INPI: 18/07/2017. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
Puratos N.V.
BE
Inventores
F. V. (pessoa física)
BE
F. A. (pessoa física)
BE
N. V. (pessoa física)
BE
Prioridades unionistas
EP
02447056.9 · 05/04/2002
Resumo técnico
"MÉTODO E COMPOSIÇÃO PARA A PREVENÇÃO OU RETARDAMENTO DO RESSECAMENTO DO PÃO E O SEU EFEITO DURANTE O PROCESSO DE COZEDURA DE PRODUTOS DE PADARIA". A presente invenção é relativa a um método para a prevenção ou retardamento do ressecamento durante o processo de cozedura de produtos de padaria, que compreende a etapa de adicionar uma quantidade suficientemente eficaz de, pelo menos, uma protease de serina termoestável e/ou termoestável intermediária nesses produtos de padaria. A presente invenção é ainda relativa a um melhorador para a prevenção ou retardamento do ressecamento durante o processo de cozedura de produtos de padaria, caracterizado por compreender pelo menos uma protease de serina termoestável ou termoestável intermediária.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#16.1
18/07/2017
RPI 2428
#9.1
13/06/2017
RPI 2423
#6.1
21/02/2017
RPI 2407
#6.1
05/07/2016
RPI 2374
#6.1
23/02/2016
RPI 2355
#7.1
26/03/2013
RPI 2203
#6.6
10/04/2012
RPI 2153
#1.3
25/01/2005
RPI 1777
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