MÉTODO DE UTILIZAÇÃO DA SEMENTE DO AÇAÍ (EUTERPEOLERACEA) PARA A PRODUÇÃO DE UMA BEBIDA QUENTE E O PROCESSO DE OBTENÇÃO DESTA

Classificação IPC

Resumo técnico

"MÉTODO DE UTILIZAÇÃO DA SEMENTE DO AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA) PARA A PRODUÇÃO DE UMA BEBIDA QUENTE E O PROCESSO DE OBTENÇÃO DESTA". A adição da invenção trata de um método de utilização da semente do açaí para a produção de uma bebida quente e o processo de obtenção desta, sendo o sabor do produto semelhante ao do tradicional café, tendo a vantagem de não possuir a cafeína em sua composição, constante do pedido principal, porém, diferindo no fato de que a bebida relacionada no pedido em questão era composta apenas por sementes de açaí, enquanto a presente adição diz respeito ao fato de que tal bebida possui formulação mista de grãos de café, tipo arábica ou canillon, e sementes de Euterpe oleracea.