Dado oficial do INPI

ALIMENTO SEMELHANTE A CHOCOLATE

Em AnálisePatente de InvençãoPCT · JP2023032597

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Dados do pedido

Número

112025004239

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

07/09/2023

Publicação

02/09/2025

PCT

JP2023032597

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Andamento no INPI

Exame ainda não requerido

Depósito07/09/23
Publicação
Exame
Deferimento
Concessão
Em vigor

O exame técnico ainda não foi requerido. Sem esse requerimento até 07/09/2026, o pedido é arquivado em definitivo (art. 33 da LPI).

Prazo para requerer o exame:07/09/2026(faltam 14 dias)

Última movimentação publicada pelo INPI: 02/09/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

FUJI OIL HOLDINGS INC.

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Inventores

C. M. (pessoa física)

M. S. (pessoa física)

Dados técnicos

Classificação IPC

A23G 1/34 A23G 1/48 A23L 11/00

Prioridades unionistas

2022-146648 · 15/09/2022

Resumo técnico

ALIMENTO SEMELHANTE A CHOCOLATE A presente invenção refere-se a um novo alimento semelhante ao chocolate excelente em sabor e aroma, mesmo quando um componente derivado do cacau é reduzido, e fornecer um pó torrado derivado de leguminosas utilizável no alimento semelhante ao chocolate. O objetivo pode ser alcançado usando um método para produzir um pó torrado derivado de leguminosas para uso em um alimento semelhante a chocolate, o método incluindo todas as seguintes etapas 1) a 3): 1) triturar uma leguminosa; 2) misturar um sacarídeo e um aminoácido com água; e 3) adicionar uma mistura de 2) a um produto de leguminosas moídas obtido em 1), agitar e torrar.