Dado oficial do INPI

CEREAL INFLADO PROTEICO EXTRUDADO IRREGULAR E ALEATÓRIO

Em AnálisePatente de InvençãoPCT · US2023022242

Falar com especialista

Dados do pedido

Número

112024021229

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

15/05/2023

Publicação

28/01/2025

PCT

US2023022242

Ver no INPI

Andamento no INPI

Depósito15/05/23
Publicação
Exame
Deferimento
Concessão
Em vigor

Patente de Invenção (via PCT) depositado no INPI em 15/05/2023. Aguarda exame formal e publicação na RPI.

Última movimentação publicada pelo INPI: 28/01/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

GENERAL MILLS, INC.

Ver toda a carteira desta empresa

Inventores

B. E. (pessoa física)

D. G. (pessoa física)

G. W. (pessoa física)

J. H. (pessoa física)

R. T. (pessoa física)

S. W. (pessoa física)

Dados técnicos

Classificação IPC

A23J 1/00 A23J 1/14 A23J 3/14 A23J 3/16 A23J 3/26 A23L 7/17

Prioridades unionistas

63/342,215 · 16/05/2022

Resumo técnico

CEREAL INFLADO PROTEICO EXTRUDADO IRREGULAR E ALEATÓRIO A presente invenção refere-se a pedaços de cereais inflados que são aleatórios e irregulares em tamanho e forma em relação uns aos outros são produzidos pela formação de uma massa de cereal à base de proteína, tendo uma densidade de cerca de 100-150 g/100 pol3 e incluindo cerca de 30-60% de proteína vegetal em peso, em uma extrusora, extrudando a massa de cereal de uma pluralidade de aberturas geométricas espaçadas e comumente moldadas de uma matriz, expandindo diretamente a massa de cereal, cortando a massa de cereal em pedaços de extrudado e secando os pedaços de extrudado. A proteína vegetal é derivada de sementes, leguminosas ou grãos, com uma concretização particular empregando uma combinação de isolado de proteína de soja e um ou mais tipos de grãos.