COMPOSIÇÃO ANÁLOGA DE CARNE, PRODUTO ALIMENTÍCIO, USOS DE UM OU MAIS INGREDIENTES ALCALINOS ENCAPSULADOS, PROCESSO PARA FABRICAR UMA COMPOSIÇÃO ANÁLOGA DE CARNE OU UM PRODUTO ALIMENTÍCIO, E, COMPOSIÇÃO DE GORDURA NÃO DERIVADA DE ANIMAL

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

GHJJGHFSDFSDASDDASCOMPOSIÇÃO ANÁLOGA DE CARNE, PRODUTO ALIMENTÍCIO, USOS DE UM OU MAIS INGREDIENTES ALCALINOS ENCAPSULADOS, PROCESSO PARA FABRICAR UMA COMPOSIÇÃO ANÁLOGA DE CARNE OU UM PRODUTO ALIMENTÍCIO, E, COMPOSIÇÃO DE GORDURA NÃO DERIVADA DE ANIMALUma composição análoga de carne compreendendo a partir de 2,0% a 20,0% em peso de uma composição de gordura; a partir de 5,0% a 30,0% em peso de uma proteína não animal; a partir de 30,0% a 70,0% em peso de água; a partir de 0,01% a 5% em peso de um ou mais corantes; e a partir de 0,005% a 5% em peso de um ou mais ingredientes alcalinos.