Dado oficial do INPI

AGLUTINANTE EMULSIFICADO COM PATATINA

Em AnálisePatente de InvençãoPCT · NL2022050116

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Dados do pedido

Número

112023017544

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

02/03/2022

Publicação

09/07/2024

PCT

NL2022050116

Ver no INPI

Andamento no INPI

Em recurso

Depósito02/03/22
Publicação09/07/24
Exame
Deferimento
Concessão
Em vigor

O pedido está em fase de recurso: o INPI ainda vai rever a decisão.

Última movimentação publicada pelo INPI: 07/10/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

C. U. (pessoa física)

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Inventores

N. S. (pessoa física)

R. T. (pessoa física)

V. B. (pessoa física)

Z. C. (pessoa física)

Dados técnicos

Classificação IPC

A23J 3/22

Prioridades unionistas

21160302.2 · 02/03/2021

Resumo técnico

AGLUTINANTE EMULSIFICADO COM PATATINA. A invenção fornece um método para preparar um substituto de carne, compreendendo a) preparar uma emulsão de ligação compreendendo água, um lipídeo e um aglutinante compreendendo patatina nativa; b) combinar a emulsão de ligação com uma proteína desnaturada e ingredientes opcionais; e c) moldar o substituto de carne e um substituto de carne obtido usando o referido método. Verificou-se que, seguindo o presente método, substitutos de carne com maior adesão e dureza podem ser obtidos.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Petição de recurso

#12.2

Recurso: 870250086889 - 25/9/2025

07/10/2025

RPI 2857

Indeferimento

#9.2

05/08/2025

RPI 2848

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

08/04/2025

RPI 2831

28.30

Concedido o trâmite prioritário requerido através da petição nº 870250016506, de 27/02/2025, haja vista que atende ao disposto nos artigos 3º, 4º e 5º da Portaria/INPI/PR nº 48, de 29/11/2024, publicada na RPI 2814, de 10/12/2024.

25/03/2025

RPI 2829