16.3
REFERENTE A RPI 2683 DE 07/06/2022, QUANTO AO ITEM [72] NOME DO INVENTOR.
20/09/2022
RPI 2698
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Dado oficial do INPI
MÉTODO PARA PRODUZIR CAMARÃO LIOFILIZADO
Concessão AnuladaPatente de InvençãoPCT · JP2017002931
Dados do pedido
Número
112018016978Tipo
Patente de Invenção
Depósito
27/01/2017
Publicação
15/01/2019
PCT
JP2017002931 Andamento no INPI
- Depósito27/01/17
- Publicação15/01/19
- Exame
- Deferimento10/05/22
- Concessão07/06/22
- Em vigor27/01/37
Patente concedida em 07/06/2022 e em vigor até 27/01/2037. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:27/01/2037
Última movimentação publicada pelo INPI: 20/09/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD.
JP
Inventores
H. T. (pessoa física)
JP
K. Y. (pessoa física)
JP
T. N. (pessoa física)
JP
Dados técnicos
Classificação IPC
Prioridades unionistas
JP
2016-029529 · 19/02/2016
Resumo técnico
A presente invenção refere-se a um método para a produção de camarão liofilizado que, após o cozimento por derramamento de água quente, apresenta um tamanho aparente maior do que os convencionais e apresenta uma textura elástica rechonchuda.[Solução] Os camarões de matéria-prima são aquecidos mergulhando-os em água quente entre 65 e 75º C até que os camarões tenham uma temperatura interna de 60 a 70º C, e então os camarões são congelados e subsequentemente liofilizados. Com este método, é possível obter camarões liofilizados que apresentam um tamanho aparente maior e uma textura elástica após o cozimento por derramamento de água quente, em comparação com os convencionais obtidos por métodos convencionais de produção de camarão liofilizado usando aquecimento por ebulição em água fervente.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Concessão da patente
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 27/01/2017, observadas as condições legais
07/06/2022
RPI 2683
Deferimento
#9.1
10/05/2022
RPI 2679
Parecer de pré-exame
#6.23
05/10/2021
RPI 2648
Adição na publicação
#15.35
08/09/2021
RPI 2644
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
15/01/2019
RPI 2506
Alteração de dados cadastrais
#1.1
28/08/2018
RPI 2486
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