Patente de Invenção REALÇADOR DE SABOR SALGADO, CONDIMENTO DE SABOR SALGADO, ALIMENTO, MÉTODO PARA PRODUZIR ALIMENTOS E MÉTODO PARA REDUZIR O TEOR DE SAL DE ALIMENTOS de NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD. — IPC A23L 2/00. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
REALÇADOR DE SABOR SALGADO, CONDIMENTO DE SABOR SALGADO, ALIMENTO, MÉTODO PARA PRODUZIR ALIMENTOS E MÉTODO PARA REDUZIR O TEOR DE SAL DE ALIMENTOS. A presente invenção refere-se a: um agente realçador de sabor salgado para realçar o sabor salgado derivado de cloreto de sódio; um condimento salgado que pode ser utilizado como um substituto para o sal de cozinha; alimento ou bebida tendo um sabor salgado realçado; um método para a produção de alimentos ou bebidas; e um método para a redução de sal dos alimentos ou bebidas. A presenteinvenção é caracterizada pelo fato de que realça o sabor salgado do cloreto de sódio pela coexistência do bicarbonato de sódio e do cloreto de amônio ou do carbonato de sódio e do cloreto de amônio com o cloreto de sódio. A proporção do peso total do cloreto de amônio e do bicarbonato de sódio ou do carbonato de sódio em relação ao peso do cloreto de sódio é preferivelmente de 0,1 a 75,0.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Adição na publicação
#15.35
Alteração de dados cadastrais no Inid (71).
28/07/2026
RPI 2899
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
22/07/2025
RPI 2846
Exigências diversas
#1.5
Apresente novas folhas do relatório descritivo e resumo adaptadas aos Arts. 26 e 40 da Portarianº 14/2024, uma vez que o conteúdo enviado encontra-se fora da norma: os documentosdevem ser iniciados pelo título centralizado sem o uso de palavras adicionais (RelatórioDescritivo de Patente de invenção...). A exigência deve ser respondida em até 60 (sessenta)dias de sua publicação e deve ser realizada por meio da petição GRU código de serviço 207
