APLICAÇÃO DE FITOSTERÓIDES (E SEUS ISÔMEROS) EM MARGARINAS, MAMTEIGAS, QUEIJOS E ÓLEO REFINADOS (COMESTÍVEIS)

IPC Classification

Abstract

''APLICAÇÃO DE FITOSTERÓIDES (E SEUS ISÔMEROS) EM MARGARINAS, MANTEIGAS, QUEIJOS E ÓLEOS REFINADOS (COMESTÍVEIS)'' O procedimento de refinação de óleos vegetais, com destino à alimentação humana, retira os FITOSTERÓIDES naturais, sendo que esses componentes possuem a propriedade de atuar como agente hipocolesterolemiante, na manutenção dos níveis normais no sistema vascular. Para tanto, a pretensão é aplicar os FITOSTERÓIDES em margarinas, manteigas, queijos e óleos refinados, para que os mesmos desempenhem a importante função fisiológica, comprovada cientificamente. O benefício de saúde será plenamente atingido devido, principalmente, à desnecessidade de criação de hábito de consumo. Deve-se inclusive considerar que não se vai provocar intolerâncias ao uso continuado, tal como ocorre com as drogas medicamentosas.