PROTEÍNA TENDO ATIVIDADE TRANSGLUTAMINASE, DNA, TRANSFORMANTE, PROCESSO PARA PRODUZIR UMA PROTEÍNA TENDO UMA ATIVIDADE TRANSGLUTAMINASE, E, DNA QUE CODIFICA UMA PROTEÍNA POSSUINDO ATIVIDADE DE TRANSGLUTAMINASE E COMPREENDENDO UMA SEQUÊNCIA DE AMINOÁCIDO REPRESENTADO PELA SEQ ID NO. 1

IPC Classification

Priority claims

Abstract

"PROTEÍNA TENDO ATIVIDADE TRANSGLUTAMINASE, DNA, TRANSFORMANTE, E, PROCESSO PARA PRODUZIR UMA PROTEÍNA TENDO UMA ATIVIDADE TRANSGLUTAMINASE". Descreve-se uma proteína tendo atividade transglutaminase que compreende uma sequência na faixa de resíduo serina na segunda posição para resíduo prolina na posição 331, em uma sequência de aminoácido representada pela SEQ. ID. NO.: 1, em que o aminoácido N-terminal da proteína corresponde a resíduo serina na segunda posição da SEQ. ID, NO.: 1, um DNA codificando a proteína, um transformante tendo o DNA e um processo para produzir uma proteína tendo atividade transglutaminase, que compreende as etapas de cultivar o transformante em um meio. A proteína pode ser produzida em uma grande quantidade com o transformante usando um hospedeiro como E.coli.