BACTÉRIA CORINEFORME COM CAPACIDADE DE PRODUZIR ÁCIDO L-GLUTÂMICO, MÉTODO PARA PRODUZIR ÁCIDO L-GLUTÂMICO, ACETIL COA HIDROLASE MUTANTE, E, GENE MUTANTE DE ACETIL COA HIDROLASE

IPC Classification

Abstract

CORYNEBACTERIUM GLUTAMICUM COM CAPACIDADE DE PRODUZIR ÁCIDO L-GLUTÂMICO, MÉTODO PARA PRODUZIR ÁCIDO L-GLUTÂMICO, ACETIL COENZIMA A HIDROLASE MUTANTE, E, GENE MUTANTE DE ACETIL COENZIMA A HIDROLASE.Fornecer um método para produzir ácido L-glutâmico e uma bactéria para uso no método. O ácido L-glutâmico é produzido pela cultura de uma bactéria corineforme com capacidade de produzir ácido L-glutâmico e modificada para abrigar um gene mutante de acetil CoA hidrolase que codifica uma acetil CoA hidrolase mutante com a substituição de um resíduo de serina na posição 383 na sequência de aminoácidos da acetil CoA hidrolase do tipo selvagem substituída por outro resíduo de aminoácido em um meio de cultura, e pela coleta de ácido L-glutâmico do meio de cultura e/ou das células da bactéria.