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Official data from INPI

"PREPARAÇÃO DE AMACIAMENTO/MODIFICAÇÃO DE CARNE, MÉTODO PARA PRODUZIR UM ALIMENTO DE CARNE PROCESSADO, E, ALIMENTO DE CARNE PROCESSADO"

ArquivadaInvention PatentPCT · JP2010057849

Application data

Number

PI1015331

Type

Invention Patent

Filing

04/27/2010

Publication

08/25/2015

PCT

JP2010057849

Progress at the INPI

  1. Filing04/27/10
  2. Publication08/25/15
  3. Abandoned
  4. Allowance
  5. Grant
  6. In force

The application was abandoned: the INPI technical office action was not answered in time (art. 36 of the Brazilian IP Act). The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 12/19/2017. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

Ajinomoto Co., INC.

JP

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Inventors

K. F. (pessoa física)

JP

N. N. (pessoa física)

JP

T. K. (pessoa física)

JP

Technical data

IPC Classification

Priority claims

JP

2009-108757 · 04/28/2009

Abstract

PREPARAÃÃO DE AMACIAMENTO/MODIFICAÃÃO DE CARNE,MÃTODO PARA PRODUZIR UM ALIMENTO DE CARNE PROCESSADO, E, ALIMENTO DE CARNE PROCESSADO. Lactato de cálcio, um ácido orgânico, um aminoácido e um sacarídeo são usados como um agente de amaciamento/modificação de carne. O uso do agente de amaciamento/modificação de carne possibilita a produção de um produto de carne processado tendo uma textura suculenta e macia e um bom sabor.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI

#11.2

12/19/2017

RPI 2450

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

08/01/2017

RPI 2430

Republicação - classificação IPC

#15.11

As Classificações Anteriores eram: A23L 1/318 , A23L 1/31

05/16/2017

RPI 2419

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

08/25/2015

RPI 2329

Alteração de dados cadastrais

#1.1

12/05/2012

RPI 2187

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