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Official data from INPI

DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS UTILIZANDO TÉCNICA DE SECAGEM POR JANELA DE REFRAÇÃO: NOVA APLICAÇÃO E METODOLOGIA DE PROCESSAMENTO

ArquivadaInvention Patent

Application data

Number

PI0700074

Type

Invention Patent

Filing

01/05/2007

Publication

08/19/2008

Progress at the INPI

  1. Filing01/05/07
  2. Publication08/19/08
  3. Abandoned
  4. Allowance
  5. Grant
  6. In force

The application was abandoned: examination was not requested within the 36 months following the 01/05/2007 filing, the deadline set by art. 33 of the Brazilian IP Act. The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 11/16/2011. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

Polymar Ciência e Nutrição S/A Indústria e Comércio de Alimentos

CE, BR

Inventors

A. C. (pessoa física)

BR

Technical data

IPC Classification

Abstract

DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS UTILIZANDO TÉCNICA DE SECAGEM POR JANELA DE REFRAÇÃO: NOVA APLICAÇÃO E METODOLOGIA DE PROCESSAMENTO. Desidratação de alimentos utilizando técnica de secagem por janela de retração: nova aplicação e metodologia de processamento, é uma nova técnica de secagem de alimentos utilizando o efeito conhecido como 'janela de retração', preparo formulação e metodologia de produção de alimentos desidratados em pó, para permitir um consumo e armazenagem mais adequada destes alimentos, com propriedades nutricionais preservadas, necessários a uma boa nutrição, prevenção de doenças, armazenagem e aumento do prazo de validade. Desta forma assegura-se, durante o processo de desidratação, a manutenção de todas as propriedades dos alimentos in natura, sem degradar 15 as vitaminas, minerais, nutrientes e fitoquímicos necessários à manutenção de uma boa saúde e a prevenção de doenças.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

11/16/2011

RPI 2132

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

08/30/2011

RPI 2121

Publicação do pedido de patente

#3.1

08/19/2008

RPI 1963

Pedido de patente depositado

#2.1

02/27/2007

RPI 1886

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