FATIADOR DE ALIMENTOS E MECANISMO DE AJUSTE DO CALIBRE DE CHAPA

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Abstract

FATIADOR DE ALIMENTOS E MECANISMO DE AJUSTE DOCALIBRE DE CHAPA É provido um fatiador de alimentos com um elemento de suporte que incluí uma parte de base e uma parte em pe formada integralmente com a parte de base. A parte em pé incluí uma lâmina de corte rotativa presa a ela para fatiar produtos alimentícios e pelo menos um motor posicionado na parte em pé para rotacionar a lâmina de corte. A parte de base inclui uma mesa de produto alimentício presa de forma deslizável a ela e móvel através da lâmina de corte para prender o produto enquanto ele está sendo fatiado pela lâmina de corte. Um calibre de chapa ajustável também é provido para determinar a espessura de um produto alimentício a ser fatiado pela lâmina de corte. Um mecanismo de ajuste do calibre de chapa (32) é preso em uma parte superior da parte em pé e fica em comunicação direta com uma parte superior do calibre de chapa (28) para ajuste do calibre de chapa por um operador em relação à lâmina de corte para determinar a espessura de um produto alimentício a ser fatiado.