MÉTODO PARA PRODUZIR UMA SUBSTÃNCIA BÁSICA POR FERMENTAÇÃO, E, CALDO DE FERMENTAÇÃO OU PRODUTO DE FERMENTAÇÃO CONTENDO UMA SUBSTÂNCIA BÁSICA

IPC Classification

Priority claims

Abstract

MÉTODO PARA PRODUZIR UMA SUBSTÂNCIA BÁSICA POR FERMENTAÇÃO, E, CALDO DE FERMENTAÇÃO OU PRODUTO DE FERMENTAÇÃO CONTENDO UMA SUBSTÂNCIA BÁSICA. Um processo para produzir uma substância básica de acordo com uma técnica de fermentação, que inclui cultivar a micróbio tendo a potência de produzir uma substância básica em um tanque de fermentação contendo um meio de cultura líquida para deste modo produzir e acumular a substância básica no meio de cultura, caracterizado em que durante pelo menos no período parcial da etapa de cultivo inteira, a concentração de amônia do meio de cultura é regulada de modo a cair dentro de uma dada faixa de concentração, reduzindo deste modo a quantidade de íon sulfato e/ou íon cloreto usados como um contra íon da substância básica.