Uso de uma preparação lipídica contendo ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, esta preparação, uso de glicerofosfolipídios, composição nutracêutica e artigo alimentar funcional

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Abstract

"LIPÍDIOS CONTENDO ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA-3 E ÔMEGA-6". Apresenta-se uma preparação lipídica compreendendo um glicerofosfolipídio ou seu sal, conjugado ou derivado, particularmente fosfaditilserina (PS), fosfatidilcolina (PC), fosfatidiletanolamina (PE), fosfatidilinositol (PI), fosfatidilglicerol (PG) e ácido fosfatídico (PA) e grupos acila de ácido graxo poliinsaturado (PUFA), particularmente grupos acila de ácido graxo poliinsaturado de cadeia longa (LC-PUFA), como grupos acila ômega-3 e/ou ômega-6, em que o dito PUFA está covalentemente ligado ao dito glicerofosfolipídio. As preparações apresentadas possuem uma melhor bioatividade e são utilizáveis no tratamento de vários estados e distúrbios cognitivos e mentais e para a manutenção das funções normais de sistemas e processos relacionados ao cérebro.