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Official data from INPI

PROCESSO PARA MODIFICAR LEITE, E, PRODUTO DE LATÍCINIO

Arquivada/ExtintaInvention Patent

Application data

Number

PI0104466

Type

Invention Patent

Filing

10/08/2001

Publication

06/04/2002

Progress at the INPI

  1. Filing10/08/01
  2. Publication06/04/02
  3. Examination
  4. Allowance09/24/13
  5. Grant11/26/13
  6. Expired08/27/24

The letters patent expired on 08/27/2024: the term of protection has ended. The technology is in the public domain and may be freely used in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 08/27/2024. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

Ajinomoto CO. INC

JP

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Inventors

H. N. (pessoa física)

JP

N. M. (pessoa física)

JP

S. S. (pessoa física)

JP

Y. K. (pessoa física)

JP

Technical data

IPC Classification

Priority claims

JP

309,445/00 · 10/10/2000

Abstract

"PROCESSO PARA MODIFICAR UM LEITE MATÉRIA PRIMA, E, PRODUTO DE LATICÍNIO". É divulgado aqui um processo para a modificação de um leite matéria prima no qual um agente redutor tal como um composto tiol é adicionado quando transglutaminase é feita reagir sobre o leite matéria prima para obter um produto de laticínio, pelo que a reatividade da transglutaminase para o leite matéria prima, tal como leite de vaca, pode ser melhorada e a proteína do leite pode, por sua vez, ser modificada de forma efetiva. Desse leite matéria prima assim modificado podem ser produzidos produtos de laticínio tais como iogurte, queijo e leite em pó com suas propriedades físicas, sensação na boca ou textura melhoradas.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Carta-patente expirada

#21.1

PATENTE EXTINTA EM 26/11/2023

08/27/2024

RPI 2799

Concessão da patente

#16.1

11/26/2013

RPI 2238

Deferimento

#9.1

09/24/2013

RPI 2229

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

12/26/2012

RPI 2190

Pedido suspenso — exigência de documentos

#6.6

03/29/2011

RPI 2099

Publicação do pedido de patente

#3.1

06/04/2002

RPI 1639

Pedido de patente depositado

#2.1

01/15/2002

RPI 1619

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