Carta-patente expirada
#21.1
PATENTE EXTINTA EM 26/11/2023
08/27/2024
RPI 2799
Application data
Number
PI0104466Type
Filing
Publication
The letters patent expired on 08/27/2024: the term of protection has ended. The technology is in the public domain and may be freely used in Brazil.
Talk to a specialistLatest action published by the INPI: 08/27/2024. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants
Ajinomoto CO. INC
JP
Inventors
H. N. (pessoa física)
JP
N. M. (pessoa física)
JP
S. S. (pessoa física)
JP
Y. K. (pessoa física)
JP
IPC Classification
Priority claims
JP
309,445/00 · 10/10/2000
Abstract
"PROCESSO PARA MODIFICAR UM LEITE MATÉRIA PRIMA, E, PRODUTO DE LATICÍNIO". É divulgado aqui um processo para a modificação de um leite matéria prima no qual um agente redutor tal como um composto tiol é adicionado quando transglutaminase é feita reagir sobre o leite matéria prima para obter um produto de laticínio, pelo que a reatividade da transglutaminase para o leite matéria prima, tal como leite de vaca, pode ser melhorada e a proteína do leite pode, por sua vez, ser modificada de forma efetiva. Desse leite matéria prima assim modificado podem ser produzidos produtos de laticínio tais como iogurte, queijo e leite em pó com suas propriedades físicas, sensação na boca ou textura melhoradas.
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
#21.1
PATENTE EXTINTA EM 26/11/2023
08/27/2024
RPI 2799
#16.1
11/26/2013
RPI 2238
#9.1
09/24/2013
RPI 2229
#7.1
12/26/2012
RPI 2190
#6.6
03/29/2011
RPI 2099
#3.1
06/04/2002
RPI 1639
#2.1
01/15/2002
RPI 1619
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