PROCESSOS PARA SEPARAR E PURIFICAR APM E METIL ÉSTER DE N-[N-(3,3-DIMETILBUTIL)-L-ALFA-ASPARTIL]-L-FENILALANINA E PARA A PRODUÇÃO DO DERIVADO DE APM, APM OU DERIVADO DE APM, E, ADOÇANTE

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Abstract

''PROCESSOS PARA SEPARAR E PURIFICAR APM E METIL ÉSTER DE N-[N-(3,3-DIMETILBUTIL)-L-ALFA-ASPARTIL]-L-FENILALANINA E PARA A PRODUÇÃO DO DERIVADO DE APM, APM OU DERIVADO DE APM, E, ADOÇANTE'' É provido um processo para separar aspartame (APM), de modo fácil e eficiente, a partir de metil éster de N-[N-(3,3-dimetilbutil)-L- -aspartil]-L-fenilalanina e, deste modo, separar e purificar o APM e o derivado de APM acima mencionado, mais especificamente o N-(3,3-dimetilbutil)-APM, cada qual em alta pureza, que compreende submeter uma solução aquosa contendo o APM e o derivado de APM, ou o similar, à cromatografia em coluna com o uso de uma resina à base de polímero altamente poroso não-polar.