SISTEMA E MÉTODO PARA OTIMIZAR UMA SESSÃO DE LIMPEZA DE UM SISTEMA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS

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Abstract

SISTEMA E MÉTODO PARA OTIMIZAR UMA SESSÃO DE LIMPEZA DE UM SISTEMA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS. A presente invenção refere-se a um sistema para otimizar um processo de limpeza de uma máquina de processamento de alimentos tendo pelo menos um sensor e um dispositivo de computação tendo pelo menos um processador e um meio legível por computador não transitório que é comunicativamente acoplado à máquina de processamento de alimentos e um armazenador de dados e instruções executáveis por computador armazenadas nele, incluindo a executar instruções por pelo menos um processador para fazer com que o dispositivo de computação execute ações, incluindo: receber, pelo dispositivo de computação, dados a partir de pelo menos um sensor; processar, pelo dispositivo de computação, os dados a partir de pelo menos um sensor; e exibir, pelo dispositivo de computação, dados de sensor processados como uma primeira métrica referente a pelo menos uma etapa de limpeza de uma sessão de limpeza selecionada da máquina de processamento de alimentos em comparação com uma primeira métrica média de pelo menos uma etapa de limpeza de uma pluralidade de sessões de limpeza anteriores da máquina de processamento de alimentos.