DISPOSITIVO DE CORTE COM ELEMENTO PARA RECEBER E ENCONSTAR UMA LÂMINA DE CORTE, USO DO DISPOSITIVO E UM MÉTODO PARA CORTAR UM OBJETO ALIMENTAR

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Abstract

DISPOSITIVO DE CORTE COM ELEMENTO PARA RECEBER E ENCONSTAR UMA LÂMINA DE CORTE, USO DO DISPOSITIVO E UM MÉTODO PARA CORTAR UM OBJETO ALIMENTAR.A presente invenção se refere a um dispositivo de corte para cortar um objeto alimentar, o referido dispositivo compreendendo pelo menos uma lâmina de corte, um atuador arranjado para movimentar a lâmina de corte antes e durante o corte, e um elemento compreendendo uma seção receptora arranjada para receber e encostar a lâmina de corte, como em um ponto de tempo antes do corte, e uma seção de apoio arranjada para apoiar um objeto alimentar antes e durante o corte, onde durante o corte a seção de apoio seja arranjada para ser deslocada, como deslocada por deformação elástica, pela lamina de corte com relação a uma posição da seção de apoio antes do corte, onde durante a movimentação da lamina de corte, a lamina de corte seja arranjada para deslocar a seção de apoio subsequente ao encostamento da lâmina de corte a seção receptora, onde a lamina de corte e o elemento sejam arranjados para estar continuamente em contato um com o outro a partir de um ponto de contato feito entre a lamina de corte e a seção receptora antes do corte, e pelo menos até um ponto de tempo durante o corte.