PROCESSO PARA AQUECIMENTO DE UM CONCENTRADO EM UMA INSTALAÇÃO PARA SECAGEM POR PULVERIZAÇÃO, PROCESSO PARA CONTROLE DO AQUECIMENTO E INSTALAÇÃO CONFIGURADA PARA REALIZAÇÃO DO PROCESSO

IPC Classification

Priority claims

Abstract

A invenção refere-se a um processo para o aquecimento de um concentrado (K) em uma instalação para secagem por pulverização (100) de acordo com o preâmbulo da reivindicação 1 e a uma instalação (100) para sua realização. O processo e a instalação para sua realização, com um aumento econômico do rendimento da torre de secagem, devem impedir a tendência à desnaturação do concentrado e a formação de depósitos do mesmo e nesse caso garantir um produto final microbiologicamente correto. Isto é alcançado com um processo que está caracterizado, entre outras coisas, pela sequência das seguintes etapas (b) e (c): (b) aquecimento de alta pressão (H) do concentrado (K) no nível de alta pressão (p2) para uma temperatura de pulverização elevada (T3), a qual fica na faixa de 75 a 80ºC, por meio de um trocador de calor de alta pressão (18), que, no lado secundário, está solicitado com um meio de portador de calor (W) e que está configurado como trocador de calor de feixe de tubos com uma pluralidade de tubos internos banhados paralelamente pelo concentrado (K), os quais são circulares e estão dispostos em um único círculo e juntos configuram um canal interno, (c) esforço de cisalhamento (S) do concentrado (K) durante ou imediatamente após o tratamento de acordo com a etapa (b) com meios que consistem em um canal em forma de espaço circular, que, visto na direção do fluxo, se une ao canal interno e que tem um comprimento de extensão definido e um curso definido de suas seções transversais médias de canal em função do comprimento.