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PRODUTO E PROCESSO PARA REDUZIR TEOR DE ÓLEO E GORDURA EM ALIMENTO COZIDO COM PROTEÍNA DE MÚSCULO DE ANIMAL EM SUSPENSÃO.

Arquivada/ExtintaInvention PatentPCT · US2013054338

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Application data

Number

112015003157

Type

Invention Patent

Filing

08/09/2013

Publication

07/04/2017

PCT

US2013054338

View on INPI

Progress at the INPI

Filing08/09/13
Publication07/04/17
Abandoned
Allowance
Grant
In force

The application was abandoned for failure to pay the annuities (art. 86 of the Brazilian IP Act). The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 09/24/2019. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

PROTEUS INDUSTRIES, INC.

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Inventors

P. W. (pessoa física)

S. K. (pessoa física)

W. S. (pessoa física)

W. F. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A23J 3/04 A23L 1/29 A23L 1/305

Priority claims

13/963,406 · 08/09/2013

61/682,277 · 08/12/2012

Abstract

PROCESSOS PARA OBTER UMA SUSPENSÃO DE PROTEÃNA DE PH AJUSTADO PARA APLICAÃÃO EM UM ALIMENTO SENDO COZIDO EM UM MATERIAL DE ÃLEO/GORDURA, E PRODUTO ASSIM OBTIDO. A presente invenÃ§Ã£o se refere a um produto para cozinhar um alimento em Ã³leo/gordura provido. Uma suspensÃ£o de proteÃna de pH ajustado Ã© produzido em uma forma aquosa ou seca, e compreende proteÃnas miofibrilares e proteÃnas sarcoplÃ¡smicas, substancialmente livre de miofibrilas e sarcÃ´meros. A quantidade de Ã³leo/gordura absorvida pelo alimento durante o cozimento Ã© substancialmente reduzida, enquanto o alimento retÃ©m sua cor e sabor.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento definitivo por descumprimento

#8.11

Em virtude do arquivamento publicado na RPI 2526 de 04-06-2019 e considerando ausência de manifestação dentro dos prazos legais, informo que cabe ser mantido o arquivamento do pedido de patente, conforme o disposto no artigo 12, da resolução 113/2013.

09/24/2019

RPI 2542

Arquivamento por falta de pagamento

#8.6

Referente à 6ª anuidade.

06/04/2019

RPI 2526

Notificação de acesso ao patrimônio genético

#6.6.1

05/02/2018

RPI 2469

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

Publicação automática da admissibilidade da fase nacional depositado via PCT . Tratado de cooperação em matéria de Patentes, conforme Instrução Normativa nº 02, de 06/06/2017 publicada na RPI nº 2422, de 06/06/2017.

07/04/2017

RPI 2426

Alteração de dados cadastrais

#1.1

01/24/2017

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