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Dado oficial do INPI

USO DE AROMATIZANTES À BASE DE TIOÉSTER PARA MELHORAR A QUALIDADE DO SABOR DE CAFÉ PRONTO PARA BEBER DEPOIS DE PREPARAÇÃO E ARMAZENAMENTO

ArquivadaPatente de InvençãoPCT · EP2008063887

Dados do pedido

Número

PI0820433

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

15/10/2008

Publicação

14/10/2014

PCT

EP2008063887

Andamento no INPI

  1. Depósito15/10/08
  2. Publicação14/10/14
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: a exigência técnica do INPI não foi cumprida no prazo (art. 36 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 12/07/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Nestec S.A.

CH

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Inventores

C. B. (pessoa física)

US

C. G. (pessoa física)

CH

C. K. (pessoa física)

US

I. B. (pessoa física)

CH

T. H. (pessoa física)

CH

Y. Z. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Classificação IPC

Prioridades unionistas

US

60/987,471 · 13/11/2007

Resumo técnico

USO DE AROMATIZANTES à BASE DE TIOÃSTER PARA MELHORAR A QUALIDADE DO SABOR DE CAFà PRONTO PARA BEBER DEPOIS DE PREPARAÃÃO E ARMAZENAMENTO. A presente invenção refere-se a um produto de café termicamente processado tendo uma qualidade melhorada do sabor depois do processamento térmico e do armazenamento devido à incorporação de um precursor de sabor à base de tioéster a uma concentração de 0,005 a 7 mg/kg. Preferivelmente, o precursor de sabor é tioacetato de furfurila, tioacetato de metila ou tioacetato de fenila ou combinações dos mesmos, mas não limitado ao acima. A presente invenção também se refere a um processo para preparar o produto de café termicamente processado com qualidade melhorada de sabor.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Adição na publicação

#15.35

12/07/2022

RPI 2688

Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI

#11.2

16/05/2017

RPI 2419

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

31/01/2017

RPI 2404

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

14/10/2014

RPI 2284

Alteração de dados cadastrais

#1.1

23/08/2011

RPI 2120

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