Concessão da patente
#16.1
06/11/2018
RPI 2496
Dados do pedido
Número
PI0807230Tipo
Depósito
Publicação
PCT
DK2008000048 Carta-patente disponível
Temos o documento oficial completo deste processo, publicado pelo INPI.
Acessar documentoPatente concedida em 06/11/2018 e em vigor até 01/02/2028. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:01/02/2028
Última movimentação publicada pelo INPI: 06/11/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
A. A. (pessoa física)
DK
Inventores
C. A. (pessoa física)
DK
G. C. (pessoa física)
AR
H. B. (pessoa física)
SE
Classificação IPC
Prioridades unionistas
US
60/899,034 · 02/02/2007
Resumo técnico
IOGURTE BEBÃVEL E PROCESSO PARA FABRICAÃÃO DO MESMO.A presente invenção refere-se a um iogurte bebÃvel e um processo para sua fabricação. Embora este iogurte bebÃvel tenha o mesmo sabor e caracterÃsticas organolépticas do iogurte tradicional, ele tem uma estrutura protéica diferente e uma composição diferente com relação ao teor de caseÃna e proteÃnas do soto do leite. em particular, o iogurte bebÃvel inclui caseÃna e proteÃna de soro em uma razão de caseÃna: proteÃna e soro de 4: 6 a 12: 88 (p/p). O iogurte bebÃvel pode ser feito sem a formação de um coágulo após fermentação. Além disso, a invenção provê um processo para fabricação desse iogurte bebÃvel, compreendendo a adição de uma quantidade de produto de base soro para uma quantidade de produto de base leite para preparar um iogurte bebÃvel compreendendo caseÃna e proteÃnas de soro em uma razão de 4:96 a 12:88 (p/p).
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#16.1
06/11/2018
RPI 2496
#9.1
11/09/2018
RPI 2488
#6.1
12/12/2017
RPI 2449
#6.6
02/05/2017
RPI 2417
#25.7
14/03/2017
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#1.3
10/01/2017
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#1.1
09/08/2011
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