BEBIDAS ADOÇADAS COM ADOÇANTE NÃO NUTRITIVO COM CONCENTRADO DE SUCO DE LHG

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

BEBIDAS ADOÇADAS COM ADOÇANTE NÃO-NUTRITIVO COMO CONCENTRADO DE SUCO DE LHG. A presente invenção refere-se a composições de bebida adoçadas com pelo menos um adoçante não-nutritivo, tal como um composto da planta estévia,que inclui glicosídeos de esteviol, por exemplo, rebaudiosídeos, tais como rebaudiosídeo A, esteviosídeos, etc.Concentrado de suco de Lo Han Guo (LHG) está presente em uma quantidade suficiente para intensificar a sensação bucal da bebida, mas não afeta o sabor. São providas composições de bebida adoçadas com adoçante não-nutritivo , composições de bebida naturais, e concentrado de bebida, que incorporam esteviosídeos e concentrado de suco de LHG. Adicionalmente, é provido um método para incluir concentrado de suco de LHG em uma formulação de bebida para intensificar a sensação bucal da bebida adoçada com um composto da planta estévia.