Republicação - classificação IPC
#15.11
Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A21D 8/04; A21D 2/32; A21D 13/08.
27/03/2018
RPI 2464
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Dado oficial do INPI
PROCEESSO DE PREPARAÇÃO DE UM BOLO
ConcedidaPatente de InvençãoPCT · EP2007058418 Documento oficial disponível
Dados do pedido
Número
PI0714478Tipo
Patente de Invenção
Depósito
14/08/2007
Publicação
24/04/2013
PCT
EP2007058418 Carta-patente disponível
Temos o documento oficial completo deste processo, publicado pelo INPI.
Acessar documentoAndamento no INPI
- Depósito14/08/07
- Publicação24/04/13
- Exame
- Deferimento16/05/17
- Concessão04/07/17
- Em vigor14/08/27
Patente concedida em 04/07/2017 e em vigor até 14/08/2027. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:14/08/2027
Última movimentação publicada pelo INPI: 27/03/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
Puratos N.V.
BE
Inventores
B. K. (pessoa física)
CH
I. H. (pessoa física)
BE
Dados técnicos
Classificação IPC
Prioridades unionistas
EP
06119649.9 · 28/08/2006
Resumo técnico
PROCESSO DE PREPARAÇÃO DE UM BOLO. A quantidade de um bolo de qualidade pode deteriorar-se a quantidade de ovos da receita for reduzida. Esta deterioração pode ser neutralizada adicionando uma fosfolipase à massa crua de bolo, como abservado por um aumento do volume do bolo e uma melhoria das propriedades do bolo após armazenamento, por exemplo, coesividade aumentada, espomjosidade aumentada e elasticidade aumentada. A qualidade do bolo (quando medida por estes parâmetros) pode ser ainda melhorada, mesmo até ao nível do bolo original, adicionando em conjunto com a fosfolipase uma proteína que não seja de ovo. Consequentemente, é preparado um bolo por um processo compreendendo: a) preparar uma massa crua de bolo misturando os ingredientes da massa crua de bolo, compreendendo os referidos ingredentes lecitína de ovo não tratada com fosfolipase e fosfolipase, e b) cozer a massa crua de bolo para obter o bolo.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Concessão da patente
#16.1
04/07/2017
RPI 2426
Deferimento
#9.1
16/05/2017
RPI 2419
Indeferimento anulado
#9.2.2
23/06/2015
RPI 2320
Indeferimento
#9.2
Indefiro o pedido de acordo com os artigos 8º e 13 da LPI.
09/06/2015
RPI 2318
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
11/11/2014
RPI 2288
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
24/04/2013
RPI 2207
Alteração de dados cadastrais
#1.1
09/08/2011
RPI 2118
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