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Dado oficial do INPI

MÉTODO PARA PREPARAR UMA MASSA FOLHADA CONGELADA, PRODUTO DE MASSA NÃO-LAMINADA FOLHADA CONGELADA, E, MÉTODO PARA PREPARAR PRODUTO COZIDO

Em AnálisePatente de InvençãoPCT · US2007006540

Dados do pedido

Número

PI0709554

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

15/03/2007

Publicação

19/07/2011

PCT

US2007006540

Andamento no INPI

  1. Depósito15/03/07
  2. Publicação19/07/11
  3. Exame
  4. Indeferido14/07/20
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido indeferido em 14/07/2020 e o recurso não mudou a decisão. A invenção não chegou a patente e a tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 14/07/2020. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

R. C. (pessoa física)

US

Ver toda a carteira desta empresa

Inventores

M. M. (pessoa física)

US

S. B. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Classificação IPC

Prioridades unionistas

US

60/783090 · 16/03/2006

Resumo técnico

MÉTODO PARA PREPARAR UMA MASSA FOLHADA CONGELADA, PRODUTO DE MASSA NÃO-LAMINADA FOLHADA CONGELADA, E, MÉTODO PARA PREPARAR PRODUTO COZIDO. Um processo de produzir uma massa folhada congelada, que pode ser preparada sem usar processo de formação de folha livre de tensão e transferida diretamente do congelador para o forno sem uma etapa de crescimento. O processo compreende misturar os ingredientes da massa compreendendo agentes de fermentação química e levedura; repousar a massa para formar estrutura de célula de ar; submeter a massa às compressões de formação de folha de pressão alta e congelar a massa. A massa congelada pode ser diretamente transferida para um forno sem uma etapa de crescimento. O produto cozido resultante possui gosto e textura desejáveis.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

130

Despacho: Prejudicado o recurso publicado na RPI 2396 de 06/12/2016, por perda de objeto, já que o pedido foi arquivado definitivamente, sendo a notificação de tal ato efetuada na RPI 2583 de 07/07/2020. [130]

14/07/2020

RPI 2584

Arquivamento definitivo por descumprimento

#8.11

Referente ao despacho 8.6 publicado na RPI 2557 de 07/01/2020.

07/07/2020

RPI 2583

Arquivamento por falta de pagamento

#8.6

Referente à 13ª anuidade.

07/01/2020

RPI 2557

Petição de recurso

#12.2

06/12/2016

RPI 2396

Indeferimento

#9.2

Indefiro o pedido de acordo com o(s) artigo(s) 8, 13 e 25 da LPI

27/09/2016

RPI 2386

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

26/01/2016

RPI 2351

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

19/07/2011

RPI 2115

Monitoramento de patentes

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